SUROVINY

• 6 ks bravčové mini párky
• 6 plátkov slanina
• 4 ks vajce
• 1 hrsť čerstvé šampiňóny
• 1 konzerva fazuľka v paradajkovej omáčke
• 1 hrsť cherry paradajky
• 4 biely toastový chleb
•  maslo, olej, soľ, korenie

POSTUP

• Slaninu položíme na papierom vystlaný plech a dáme na cca 10 minút do rúry pod horúci gril.
• Párky zbavíme obalu a na každom urobíme zárezy (na ježka). Potom ich sprudka opečieme z každej strany v panvici na troške oleja. Páročky vytiahneme a rozdelíme medzi dva veľké taniere.
• V tej istej panvici potom pripravíme volské oká.
• Na oleji potom opečieme polovice šampiónov a paradajok, ktoré počas procesu jemne osolíme a okoreníme. Hneď ako trochu zhnednú vytiahneme ich a rozdelíme na taniere.
• Nakoniec v panvici ohrejeme fazuľku v paradajkovej omáčke a v hriankovači opečieme plátky chleba ktoré potrieme maslom.
• Všetko pekne naaranžujeme na taniere a užívame si krásne víkendové ráno.