SUROVINY

• 225 g zmäknuté maslo
• 2 ČL vanilkový extrakt
• 1 hrnček kryštálový cukor
• 1/3 hrnčeka hnedý cukor
• 2 ks vajce
• 3 hrnčeky hladká múka
• 2 ČL mletá škorica
• 2 ČL vínny kameň (kypriaci prášok)
• 2 ČL sóda bikarbóna
• 1/2 ČL soľ
•  škoricový cukor na obaľovanie

POSTUP

• V miske vymiešame zmäknuté maslo s vanilkovým extraktom. Primiešame kryštálový a hnedý cukor. Následne primiešame aj vajíčka. 
• Do zmesi preosejeme múku, mletú škoricu, vínny kameň (kypriaci prášok), sódu bikarbónu a soľ. Všetko spolu dobre premiešame.
• Cesto zakryjeme potravinárskou fóliou a dáme odležať do chladničky na približne 1 hodinu.
• Rúru vyhrejeme na 190 °C a plech vystelieme papierom na pečenie.
• Z odležaného cesta rukami odoberáme kúsky, z ktorých následne tvarujeme väčšie guličky.
• Každú guličku obalíme v škoricovom cukre a dáme na plech.Medzi guličkami necháme dostatok miesta, aby sa mali kde roztiecť.
• Pečieme vo vyhriatej rúre cca 10 minút. Po upečení necháme sušienky vychladnúť.