SUROVINY

• 1 balíček vanilkový cukor
• 1 PL hnedý cukor
•  kôra z 1 citróna
• 1.5 hrnček ahladká múka
• 1/2 hrnčeka polohrubá múka
• 3 ČL kypriaci prášok do pečiva
• 1/4 ČL soľ
• 2 PL mletý mak
• 2 hrnčeky plnotučné mlieko
• 2 ks vajce
• 3 PL rozpustené maslo
• 1 PL olej
• 2 PL citrónová šťava
•  olej alebo maslo na opekanie

POSTUP

• V jednej miske zmiešame cukor, citrónovú kôru, múku, kypriaci prášok, soľ a mak. V druhej miske zmiešame všetky tekuté ingrediencie. Následne vmiešame sypkú zmes a poriadne premiešame, aby nám vzniklo hladké cesto. Hotové cesto necháme 15 minút odpočívať. 
• Potom na rozhorúčenej panvici s troškou masla alebo oleja opekáme lievance.
• Pred podávaním môžeme lievance ešte preliať medom prípadne obohatiť o citrónový krém.